Carménère aus Chile

chilenischer Wein Rebsorte Carmenere Chile Weinversand

Generelle Charakteristika: geringer Tanningehalt - süffig - schwarze Beeren - Schokolade - Tabak

Der Carménère zählt zu den roten Rebsorten und war früher (bis zur europäischen Reblausplage zwischen 1865 und 1885) im Bordeaux (Frankreich) weit verbreitet.
Chile wurde im 19. Jahrhundert von der großen Reblausplage aufgrund der geographischen Abgeschiedenheit verschont und ist bis heute weltweit das einzige Land, das von der Reblaus verschont wurde. Deshalb sind die Abkömmlinge, die aus alten unversehrten Bordeauxreben hervorgegangen sind, besonders begehrt. Selbst nach Frankreich wurden daher nach der Ausrottung ganzer Landstriche aus Chile Rebsorten reimportiert.
Weil der Carménère in Frankreich durch die Reblausplage nahezu vollständig verschwand, geriet sein Name Anfang des 20. Jahrhunderts in Vergessenheit. Man hielt die chilenischen Reben fortan wegen ihrer Ähnlichkeit für eine Variante des Merlot. Niemand konnte jedoch den deutlichen Geschmacksunterschied zwischen Merlotweinen aus Chile und denen anderer Länder erklären.

Carménère, der Rotwein-Stolz Chiles

Diesen Irrtum hat man erst 1994 durch DNA-Analyse endgültig beseitigen können. Den ersten reinen Carménèrewein der Neuzeit produzierte ein chilenisches Weingut im Jahre 1996.
Der Carménère, diese alte Bordeaux-Rebsorte, gilt heute als typisch chilenische Weinsorte. In keiner Region der Erde wird diese Rebsorte professioneller und umfangreicher angebaut als in Chile.

Carmenere-Wein aus Chile
Vina Maipo Mi Pueblo - Carmenere, 2015

Chile > Valle del Maule > Wein > Rotwein > Viña Maipo > Mi Pueblo > Carménère > Varietal

dunkel - farbintensiv - dichte, kräftige Struktur - reife Fruchtnoten (Pflaumen) - würzige, pfeffrige Note - weiche, warme Tannine
 
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Viu Manent Gran Reserva - Carmenere, 2014

Chile > Valle de Colchagua > Wein > Rotwein > Viu Manent > Gran Reserva > Carménère > Gran Reserva

tiefes Rubinrot - in der Nase ein Hauch von Erdbeeren, reifen Pflaumen und süßen Kräutern - am Gaumen Noten von Schokolade, Zedernholz, schwarzem Tee und Leder - abgerundete Tannine - gut strukturierte Holztöne - lang anhaltender Wein mit großartiger Balance

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Vina Tarapaca Gran Reserva - Carmenere, 2015

Chile > Valle del Maipo > Wein > Rotwein > Viña Tarapacá > Gran Reserva > Carménère > Reserva Especial

intensives Dunkelrot - pfeffriger Duft; Kaffee, Vanille und Schokolade an der Nase - saftig und mit feiner Säure am Gaumen; angenehm körperhaft, reife und runde Tannine - nicht enden wollender warmer, kräftiger und beständiger Nachhall
 
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Casillero del Diablo - Carmenere, Reserva, 2015

Chile > Valle Central > Wein > Rotwein > Viña Concha y Toro > Casillero del Diablo > Carménère > Reserva

dunkles, tiefes Rot - trocken - weich - vollmundig - mit ausdrucksvollen Aromen von Pflaumen und Kaffee
 
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120 - Carmenere, 2015

Chile > Valle Central > Wein > Rotwein > Viña Santa Rita > 120 > Carménère > Varietal

intensives Rubinrot - Aromen reifer Beeren, Gewürz- und Kräuternuancen - sehr gut ausbalanciert mit ganz weichen Tanninen
 
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Viu Manent Reserva - Carmenere, Estate Collection, 2015

Chile > Valle de Colchagua > Wein > Rotwein > Viu Manent > Reserva > Carménère > Reserva

dunkles Lila - Aromen von Gewürzen, schwarzen Kirschen und Mocca - Noten von Brombeeren, Cassis und schwarzem Tee, ergänzt von einem Hauch von Kräutern am Gaumen - wunderschöne und komplexe Aromenvielfalt - weiche, gut eingebettete Tannine - lang anhaltender Abgang

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Chocalan Gran Reserva, Origen - Carmenere, 2014

Chile > Valle del Maipo > Wein > Rotwein > Viña Chocalán > Gran Reserva > Carménère > Gran Reserva

tiefes Rubinrot - Noten von schwarzen Beeren, Sauerkirschen, Pflaumen - ausgeglichene, elegante Tannine am Gaumen - ausgewogen, geschmackvoll mit großem Volumen - fruchtiger Abgang

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Secret de Viu Manent - Carmenere, 2015

Chile > Valle de Colchagua > Wein > Rotwein > Viu Manent > Secreto > Carménère > Reserva

intensive violette Farbe - kräftiger Duft von süßen Kirschen, Mocca und Kräutern - am Gaumen Aromen wie Boysenbeere und süßliche Bitterschokolade - üppige Noten von Leder, Teer und Wildpilzen - sinnliche Tannine von angenehmer Reife - lang anhaltender und reichhaltiger Abgang

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Montes Alpha - Carmenere, 2014

Chile > Valle de Colchagua > Wein > Rotwein > Montes > Alpha > Carménère > Reserva Especial

funkelndes Rubinrot - Aromen von schwarzem Pfeffer, reifen roten Beeren und Schokolade - am Gaumen weich und harmonisch ausgewogen - sanfte Tannine - wunderschöne Länge

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Perez Cruz Limited Edition - Carmenere, 2013

Chile > Valle del Maipo > Wein > Rotwein > Viña Pérez Cruz > Reserva > Carménère > Reserva Especial

Purpur mit violetten Reflexen - intensives Bouquet nach Holunder und Preiselbeeren begleitet von Gewürznoten - im Gaumen fruchtintensiv, weich und samtig - im Auftakt mit einem schönen Nachklang
 
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