Carménère aus Chile

chilenischer Wein Rebsorte Carmenere Chile Weinversand

Generelle Charakteristika: geringer Tanningehalt - süffig - schwarze Beeren - Schokolade - Tabak

Der Carménère zählt zu den roten Rebsorten und war früher (bis zur europäischen Reblausplage zwischen 1865 und 1885) im Bordeaux (Frankreich) weit verbreitet.
Chile wurde im 19. Jahrhundert von der großen Reblausplage aufgrund der geographischen Abgeschiedenheit verschont und ist bis heute weltweit das einzige Land, das von der Reblaus verschont wurde. Deshalb sind die Abkömmlinge, die aus alten unversehrten Bordeauxreben hervorgegangen sind, besonders begehrt. Selbst nach Frankreich wurden daher nach der Ausrottung ganzer Landstriche aus Chile Rebsorten reimportiert.
Weil der Carménère in Frankreich durch die Reblausplage nahezu vollständig verschwand, geriet sein Name Anfang des 20. Jahrhunderts in Vergessenheit. Man hielt die chilenischen Reben fortan wegen ihrer Ähnlichkeit für eine Variante des Merlot. Niemand konnte jedoch den deutlichen Geschmacksunterschied zwischen Merlotweinen aus Chile und denen anderer Länder erklären.

Carménère, der Rotwein-Stolz Chiles

Diesen Irrtum hat man erst 1994 durch DNA-Analyse endgültig beseitigen können. Den ersten reinen Carménèrewein der Neuzeit produzierte ein chilenisches Weingut im Jahre 1996.
Der Carménère, diese alte Bordeaux-Rebsorte, gilt heute als typisch chilenische Weinsorte. In keiner Region der Erde wird diese Rebsorte professioneller und umfangreicher angebaut als in Chile.

Carmenere-Wein aus Chile
Vina Maipo Mi Pueblo - Carmenere, 2015

Chile > Valle del Maule > Wein > Rotwein > Viña Maipo > Mi Pueblo > Carménère > Varietal

dunkel - farbintensiv - dichte, kräftige Struktur - reife Fruchtnoten (Pflaumen) - würzige, pfeffrige Note - weiche, warme Tannine
 
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Cono Sur Reserva Especial - Carmenere, 2016

Chile > Valle del Cachapoal > Wein > Rotwein > Viña Cono Sur > Reserva > Carménère > Reserva Especial

tief lila, fast schwarz - dunkle Früchte, Gewürze und etwas Pfeffer in der Nase - voller Körper und große Fruchtfülle am Gaumen - rauchige Aromen - weiches Tannin

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Vina Tarapaca Gran Reserva - Carmenere, 2015

Chile > Valle del Maipo > Wein > Rotwein > Viña Tarapacá > Gran Reserva > Carménère > Reserva Especial

intensives Dunkelrot - pfeffriger Duft; Kaffee, Vanille und Schokolade an der Nase - saftig und mit feiner Säure am Gaumen; angenehm körperhaft, reife und runde Tannine - nicht enden wollender warmer, kräftiger und beständiger Nachhall
 
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Lapostolle Grand Selection - Carmenere, 2013
TOP

Chile > Valle del Rapel > Wein > Rotwein > Lapostolle > Grand SelectionCarménère > Reserva

üppiges Bukett von Gewürzen, reifen roten und schwarzen Beeren - dezente Rauchnote - schöne Balance weicher Tannine und lebendiger Säure - langes, genussvolles Finale

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Viu Manent Gran Reserva - Carmenere, 2015

Chile > Valle de Colchagua > Wein > Rotwein > Viu Manent > Gran Reserva > Carménère > Gran Reserva

tiefes Rubinrot - in der Nase ein Hauch von Erdbeeren, reifen Pflaumen und süßen Kräutern - am Gaumen Noten von Schokolade, Zedernholz, schwarzem Tee und Leder - abgerundete Tannine - gut strukturierte Holztöne - lang anhaltender Wein mit großartiger Balance

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Casillero del Diablo - Carmenere, Reserva, 2016

Chile > Valle Central > Wein > Rotwein > Viña Concha y Toro > Casillero del Diablo > Carménère > Reserva

dunkles, tiefes Rot - trocken - weich - vollmundig - mit ausdrucksvollen Aromen von Pflaumen und Kaffee
 
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120 Reserva Especial - Carmenere, 2016

Chile > Valle Central > Wein > Rotwein > Viña Santa Rita > 120 > Carménère > Varietal

intensives Rubinrot - Aromen reifer Beeren, Gewürz- und Kräuternuancen - sehr gut ausbalanciert mit ganz weichen Tanninen
 
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Chocalan Gran Reserva, Origen - Carmenere, 2015

Chile > Valle del Maipo > Wein > Rotwein > Viña Chocalán > Gran Reserva > Carménère > Gran Reserva

tiefes Rubinrot - Noten von schwarzen Beeren, Sauerkirschen, Pflaumen - ausgeglichene, elegante Tannine am Gaumen - ausgewogen, geschmackvoll mit großem Volumen - fruchtiger Abgang

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Perez Cruz Limited Edition - Carmenere, 2013

Chile > Valle del Maipo > Wein > Rotwein > Viña Pérez Cruz > Reserva > Carménère > Reserva Especial

Purpur mit violetten Reflexen - intensives Bouquet nach Holunder und Preiselbeeren begleitet von Gewürznoten - im Gaumen fruchtintensiv, weich und samtig - im Auftakt mit einem schönen Nachklang
 
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