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Errazuriz Estate Series - Carmenere, 2014

Art.Nr.:
v040400-03-14
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Weingut: Viña Errázuriz  
Linie: Errázuriz Estate Series  
Rebsorte: 100 % Carménère - Reserva  
Anbaugebiet: Valle de Aconcagua, Chile  
Farbe: Rotwein, trocken  
Flaschenverschluss: Korken  
Jahrgang: 2014  
EAN: 7804304000093  
Flaschengröße: 0,75 Liter  
Alkoholgehalt: 13,5 % vol  
Ausbau im Barrique: 8 Monate (33 %) in französischen
und amerikanischen Barriques
 
Totalsäure: 5,15 g/l  
Restzucker: 2,50 g/l  
Empfohlene Trinktemperatur: ca. 16 °C  

 

Rebsorte:
Carménère wird seit 1850 in Chile angebaut. In dem Andenstaat spielt die Empfindlichkeit der Rebe gegen die kühle europäische Witterung keine Rolle. Sie gehört auch heute noch zu den wenigen für Bordeaux-Cuvées zugelassenen Rebsorten, spielt aber dort keine große Bedeutung mehr, seit sie im vorletzten Jahrhundert durch die Phylloxera (Reblaus) nahezu ausgerottet wurde. Chile ist seitdem ihre neue Heimat, in der sie wunderbare Früchte trägt.

Beschreibung:
Intensives Granatrot; in der Nase feine Nuancen orientalischer Gewürze sowie pfeffrige und minzige Anklänge mit einer schönen Untermalung von Cassis und Granatapfel; am Gaumen geschmeidig mit süßlichen Tanninen; im Abgang klingen Kaffee- und Röstaromen lange nach.

Empfehlung:
Zu Rindfleisch und Wildgerichten, Ragouts und Käse mittleren Alters.

Enthält Sulfite.
Hatch Mansfield Agencies Limited
New Bank House
1 Brockenhurst Road
Ascot, Berkshire, SL5 9DJ
United Kingdom
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