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Koyle Gran Reserva - Carmenere, 2012

Art.Nr.:
v100617-03E
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Weingut: Viña Koyle  
Linie: Koyle Gran Reserva  
Rebsorte: 86,5% Carménère, 8% Malbec, 3% Cabernet Franc,
2,5% Petit Verdot - Gran Reserva
 
Anbaugebiet: D.O. Colchagua Valley  
Farbe: Rotwein  
Flaschenverschluss: Korken  
Jahrgang: 2012  
EAN: 7804625900041  
Flaschengröße: 0,75 Liter  
Alkoholgehalt: 14,0% vol.  
Ausbau im Barrique: 12 Monate in französischen Barriques  
lagerbar bis: ca. 5 Jahre  
vorher öffnen: ca. 30 Minuten  
Totalsäure: 3,25 g/l  
Restzucker: 2,2 g/l  
Empfohlene Trinktemperatur: ca. 16 - 17 °C  

 


Tasting Notes
The 2012 vintage of Koyle Carménère has a bright purple color, with tea leaves, native trees aromas, tobacco and spicy notes.  Round tannins emerge from the Cabernet Franc touch, with explosive notes of minerality coming from the granitic soil from Los Lingues vineyard.   Elegant and fresh, the reflects the sense of origins.  It can be cellared for five years.

Winemaker’s Notes
The grapes come from carefully pruned vines, with stringent canopy management. At optimum ripeness, the grapes are hand-picked in selected lots, carefully sorted and sent to stainless steel tanks where they go to cold maceration over five days (10 ºC), for extraction of aromas, flavor and color.  Fermentation takes place at controlled temperatures (24 - 26 °C).  Finally, warm maceration takes place to extract the most rounded and silky tannins.  After this, the wine is aged in French oak barrels for 12 months.  One soft cartridge filtration takes place before bottling.

Enthält Sulfite.
CHILENUS e.K.
Ernst-Gremler-Str. 17
58239 Schwerte
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