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MontGras Reserva - Cabernet Sauvignon/Syrah, 2014

Art.Nr.:
v120617-01-14
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Weingut: Viña MontGras  
Linie: MontGras Reserva  
Rebsorte: 50 % Cabernet Sauvignon, 50 % Syrah - Reserva  
Anbaugebiet: D.O. Valle Central, Chile  
Farbe: Rotwein, trocken  
Flaschenverschluss: Korken  
Jahrgang: 2014  
EAN: 7804407000426  
Flaschengröße: 0,75 Liter  
Alkoholgehalt: 14,0 % vol  
Ausbau im Barrique: 8 Monate in französischer (80 %) und
amerikanischer (20 %) Eiche
 
Totalsäure: 5,02 g/l  
Restzucker: 4,0 g/l  
Empfohlene Trinktemperatur: ca. 16 - 18 °C  

 

Nur der Cabernet-Anteil dieser Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Syrah wurde 12 Monate in kleinen, ausschließlich neuen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. Der Syrah hat seine Frucht während dieser Zeit in Edelstahltanks nahezu perfekt konserviert. Die Verbindung ergibt ein reizvolles Spiel beider Rebsorten mit schöner Frucht und Komplexität, und dennoch kräftiger Struktur und gutem Alterungsvermögen.


Beurteilung:

In der Nase eine Mischung reifer Pflaumen und Johannis-Beeren gepaart mit Röst- und Vanillearomen. Im Mund reife, samtige Geschmacksnoten von roten Beeren, vollmundig, weiche Tannine, schöne Länge.


Empfehlung:

zu gebratenem Fleisch, Wild und Käse
 

Enthält Sulfite.
Eggers & Franke GmbH
Speicher I
Konsul-Smidt-Str. 8J
28217 Bremen
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