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Montes Alpha - Syrah, 2014

Art.Nr.:
v120000-20-14
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Weingut: Montes  
Linie: Montes Alpha, Sustainable dry farmed  
Rebsorte: 90 % Syrah, 7 % Cabernet Sauvignon, 3 % Viognier
- Reserva Especial
 
Anbaugebiet: D.O. Valle de Colchagua, Chile  
Farbe: Rotwein, trocken  
Flaschenverschluss: Korken  
Jahrgang: 2014  
EAN: 7804303371217  
Parker-Punkte: 90 PP (Jahrgang 2010/Neal Martin, Dec 2012)  
Flaschengröße: 0,75 Liter  
Alkoholgehalt: 14,5 % vol  
Ausbau im Barrique: 12 Monate in französischen Barriques  
Totalsäure: 3,54 g/l  
Restzucker: 2,84 g/l  
Empfohlene Trinktemperatur: ca. 17 - 19 °C  

 

Herstellung:
Die Trauben werden von Hand gelesen und entrappt. Nach einer ausgedehnten Maischestandzeit reifte der Wein 12 Monate lang in französischen Barriques (1/3 neu, 1/3 Zweitbelegung, 1/3 Drittbelegung). Erst danach wird dem Merlot eine kleine Menge Cabernet Sauvignon zugegeben, um die Säure und das Tannin etwas zu verstärken. Vor der Flaschenfüllung wird der Wein nur leicht filtriert.

Farbe:
elegantes Rot mit schwarz- lila Reflexen

Duft:
zart duftend nach schwarzen Kirschen, sehr reifen Pflaumen, leicht rauchige, süße Tabaknoten lassen Elegantes erwarten

Geschmack:
sehr samtig, gespickt mit feinen Gewürznoten, Kraft und zarter Eiche

Serviervorschlag:
Zu Ente und Gans, und wer gerne einen Rotwein zum zarten Lamm trinken möchte, findet hier viel Freude dabei. Passt ausgezeichnet auch zu Rahmsaucen!

Enthält Sulfite.
Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn
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