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Santa Ema Reserva - Merlot, 2014

Art.Nr.:
v180417-12-14
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Weingut: Viña Santa Ema  
Linie: Santa Ema Reserva  
Rebsorte: 100 % Merlot - Reserva  
Anbaugebiet: D.O. Maipo Valley, Isla de Maipo, Chile  
Farbe: Rotwein, trocken  
Flaschenverschluss: Korken  
Jahrgang: 2014  
EAN: 7804319009012  
Flaschengröße: 0,75 Liter  
Alkoholgehalt: 13,0 % vol  
Ausbau im Barrique: 8-10 Monate in Barriques aus französischer
und amerikanischer Eiche
 
Totalsäure: 3,8 g/l  
Restzucker: 1,9 g/l  
Empfohlene Trinktemperatur: ca. 18 °C  

 

Boden:
Fruchtbare, stark lehm- und tonhaltige Böden

Ausbau:
Geringe Erträge, selektive Handlese, kühle, temperaturgesteuerte Gärung. Nach der Klärung 8-10 Monate Lagerung in französischen und amerikanischen Eichenholzfässern, 4 Monate auf der Flasche.

Beschreibung:
In der Nase sehr fruchtig, würzig, mit Aromen von Pflaumen, Heidelbeeren, Schokolade, intensive Noten von Karamell und Vanille. Am Gaumen weiche, reife Tannine, gute Struktur.

Empfehlungen:
Zu gegrilltem Fleisch, Pasta, Wildgeflügel, Käse, solo.


Wine Advocate (Robert Parker): 90 Punkte

Enthält Sulfite.
A. Segnitz & Co. GmbH
Löwenhof
28844 Weyhe
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