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Santa Rita Casa Real Reserva Especial - Cabernet Sauvignon, 2012

Art.Nr.:
v181702-02-12
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Weingut: Viña Santa Rita  
Linie: Santa Rita Casa Real  
Rebsorte: Cabernet Sauvignon - Reserva Especial  
Anbaugebiet: Maipo Valley, Alto Jahuel,
Alto Santa Rita Old Vines Vineyard, Chile
 
Farbe: Rotwein, trocken  
Flaschenverschluss: Korken  
Jahrgang: 2012  
EAN: 7804330141104  
Parker-Punkte: 91 PP (Jahrgang 2012/Luis Gutiérrez, Dec 2015, N° 222)  
Falstaff-Punkte: 93 FP (Jahrgang 2012/Moser&Sautter, Feb 2017, Ausgabe 01/2017)  
Flaschengröße: 0,75 Liter  
Alkoholgehalt: 14,5 % vol  
Ausbau im Barrique: - Monate  
lagerbar bis: ca. 13 Jahre (trinkbar 2016 - 2025 laut Robert Parker)  


Die Cabernet Sauvignon Trauben dieses Weins stammen von einem einzigartigen Weinberg im Alto Jahuel am Fuße der Anden, dessen Rebstöcke alle mindestens 25 Jahre alt sind. Das Alter der Rebstöcke und die Beschaffung des Bodens sorgen für eine natürliche Einschränkung des Ertrags. Ohne menschliche Einmischung produzieren die Pflanzen nur ca. 6.000 kg Trauben pro Hektar.

Die Trauben werden sehr sorgfältig handverlesen und dann der liebevollen Fürsorge und dem Weinverstand ihrer Meisterin Cecilia Torres übergeben.

So entsteht durch die Zusammenarbeit von Natur, die durch den langsamen Reifeprozess im Maipotal für Trauben mit hoher Fruchtkonzentration sorgt, der "Zauberkraft" von Cecilia Torres und neuen französischen Eichenfässern, in denen der Wein seiner Bestimmung entgegen reift, dieser wahrhaft edle Tropfen.

Bei diesem Wein bedarf es keiner Worte über seine leuchtend rubinrote Farbe, seinem üppigen und fruchtigen Bouquet oder seinem komplexen Geschmack mit fruchtiger Fülle, dieser Wein muss getrunken werden, um ihn zu verstehen.

Es ist ein ganz phantastischer und einzigartiger Wein, der zu kräftigem und würzigem Essen sehr gut passt, und auch sonst, wo man einen vollmundigen, eleganten Wein braucht.

Dieser Traum von einem Wein verfügt über hervorragendes Lagerpotential, was ihn in den nächsten Jahren noch über sich hinaus wachsen lassen wird.

Enthält Sulfite.
AMKA
Østre Boulevard 29
DK-8930 Randers NØ
Denmark
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