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Montes Alpha - Chardonnay, 2014

Art.Nr.:
v120000-04-14
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Weingut: Montes  
Linie: Montes Alpha  
Rebsorte: 100 % Chardonnay - Reserva Especial  
Anbaugebiet: D.O. Aconcagua Costa. Chile  
Farbe: Weißwein, trocken  
Flaschenverschluss: Korken  
Jahrgang: 2014  
EAN: 7804303271180  
Flaschengröße: 0,75 Liter  
Alkoholgehalt: 13,5 % vol  
Ausbau im Barrique: 12 Monate in französischen Barriques  
Totalsäure: 5,60 g/l  
Restzucker: 2,40 g/l  
Empfohlene Trinktemperatur: ca. 12 °C  

 

Herstellung:
Der junge Wein reift für 1 Jahr in Fässern aus französischer Eiche, 40% durchlaufen den biologischen Säureabbau, einmal im Monat wird die Batonage durchgeführt.

 

Farbe:
helles Gelb mit grünlichen Reflexen

Duft:
intensiv- fruchtiger Duft mit Pfirsich und Ananas, Nuss und eleganter Eichenholznote

Geschmack:
selbst bei voller Kraft vermittelt er Frische und Frucht, ist dabei harmonisch ausbalanciert, Holzfasseinsatz geschmackvoll integriert, aromatisch und anhaltend im Finale, ein großer Chardonnay

Serviervorschlag:
Zu extravaganten Fischgerichten mit würziger Sahnesauce, sehr passend zu Kalbsgerichten oder zum zarten Spanferkel in Olivenöl. Alls gereifter Wein wunderbar mit Gänsestopfleber oder Hartkäse.

Enthält Sulfite.
Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn
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