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Baron Philippe de Rothschild Reserva - Carmenere, 2012

Art.Nr.:
v011717-03E
Lieferzeit:
Produktion eingestellt Produktion eingestellt
8,49 €
11,32 €/l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Die Produktion dieses Weins wurde vom Weingut eingestellt. Zum Ausgleich wurde das Spektrum der Escudo Rojo-Weine erweitert, die Sie auch bei uns bestellen können.

Weingut: Baron Philippe de Rothschild  
Linie: Baron Philippe de Rothschild Reserva  
Rebsorte: 100% Carménère - Reserva  
Anbaugebiet: Valle del Rapel  
Farbe: Rotwein  
Flaschenverschluss: Korken  
Jahrgang: 2012  
EAN: 7804462000003  
Flaschengröße: 0,75 Liter  
Alkoholgehalt: 14,0% vol.  
Ausbau im Barrique: 6 - 8 Monate  
Totalsäure: 2,9 g/l  
Restzucker: 2,9 g/l  
Empfohlene Trinktemperatur: ca. 18 °C  

 

Weinbearbeitung:
Die Trauben für den Carménère Reserva werden von Hand gelesen, traditionell bei kontrollierten Temperaturen auf der Maische vergoren und die jungen Weine dann in die Eichenfässer gelegt. Hier durchlaufen sie den biologischen Säureabbau und vollenden sich schließlich während ihrer sechs- bis achtmonatigen Reife, bevor sie auf die Flaschen gefüllt und für den Handel frei gegeben werden.

Farbe:
dichtes Rotviolett mit rubinroten Reflexen

Duft:
rebsortentypisches Bouquet von reifen Brombeeren, saftigen Kirschen, Pflaumen, süßen Gewürzen und geröstetem Kaffee

Geschmack:
am Gaumen weich und vollmundig mit wunderschöner Balance der Aromen (saftige Brombeeren, Schattenmorellen, feines Eichenholz, Vanille) und mollig abgerundetem Tannin - elegant und höchst verführerisch

Serviervorschlag:
zu einem saftigen Stück Fleisch (am liebsten vom Grill) mit fruchtig-pikanter Sauce oder auch zu mittelkräftigen Käsesorten

Enthält Sulfite.
Reidemeister & Ulrichs GmbH
Speicher 1
Konsul-Smidt-Str. 8 J
28217 Bremen