Ihr Chile-Warenkorb
keine chilenischen Produkte
« Erster « zurück weiter » Letzter » 20 Artikel in dieser Kategorie

Las Mulas - Cabernet Sauvignon, Reserve, 2009

Art.Nr.:
v121912-02E
Lieferzeit:
Vertrieb eingestellt Vertrieb eingestellt
8,99 €
11,99 €/l

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

 
Weingut: Miguel Torres Chile
Linie: Las Mulas
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon - Reserva
Anbaugebiet: Valle Central
Farbe: Rotwein
Flaschenverschluss: Korken
Jahrgang: 2009
EAN: 8410113001993
Flaschengröße: 0,75 Liter
Alkoholgehalt: 14,0% vol.
Ausbau im Barrique: 6 Monate in französicher Eiche
Totalsäure: 3,10 g/l
Restzucker: 3,60 g/l
Empfohlene Trinktemperatur: ca. 18 °C
 


Herstellung:

Die 100 % b. angebauten Cabernet-Sauvignon-Trauben für Torres Las Mulas werden hinein von Hand gelesen, sofort in die Kellerei in Curicó gebracht und hier bei einer kontrollierten Temperatur von 28 °C in rund acht Tagen vergoren. Der Wein verbleibt insgesamt 19 Tage auf der Maische, um den Beerenhäuten ein Maximum an Farbe und sanftem Tannin zu entziehen, wird dann vorsichtig abgezogen und für sechs Monate zur Reife in Fässer aus französischer Eiche gelegt (in denen er auch den b. Säureabbau durchläuft), bevor man ihn im Februar auf die Flaschen füllt.


Beschreibung:

Tiefes Kirschrot mit feurigem Glanz. In der Nase viel saftige Cabernet-Frucht und Würze mit Aromen von reifen dunklen Waldbeeren (schwarze Johannisbeeren, Blaubeeren, Brombeeren), süßem Lakritz, auch feinen erdigen Noten und einem zarten Hauch Veilchenduft. Der Geschmack ist vollmundig, mit sanft gereiftem und dennoch festem, griffigem Tannin, das dem Wein eine wunderschöne Fülle am Gaumen verleiht, saftig, elegant, mit guter Länge und feiner Fruchtsüße im Nachhall.

 

Serviervorschlag:

Köstlich zu einem saftigen Stück Fleisch (am liebsten vom Grill oder aus der Pfanne), Wildgerichten, Pasta mit pikanter Sauce, Fleischpasteten und geräuchertem Schinken.



Auszeichnung: Mundus Vini 2010: Gold

Enthält Sulfite.
Wein Wolf Import GmbH & Co. Vertriebs KG
Königswinterer Str. 552
53227 Bonn